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Fabrication de machine de pulvérisation alimentaire et nappage

SEMSO, fabricant de machines industrielles pour l'agroalimentaire, conçoit des machines de pulvérisation et de nappage sur-mesure pour produits liquides ou visqueux. La cuve inox 316L est régulée en température jusqu'au pistolet, ce qui évite le figeage et convient au chocolat, à la gélatine ou à la panne, en pulvérisation à haute cadence sur vos lignes de production.

Des machines de pulvérisation et de nappage sur-mesure pour vos lignes de production
Descriptif du pulvérisateur alimentaire

Un projet ?

Des machines de pulvérisation et de nappage sur-mesure pour vos lignes de production

SEMSO fabrique des machines de pulvérisation et de nappage depuis 30 ans. Notre objectif est d'automatiser les tâches pénibles et à faible valeur ajoutée afin d'améliorer la cadence de votre ligne de production, tout en améliorant la rentabilité matière.

En effet, la machine est programmée pour optimiser l'uniformité de dépose des produits et éviter les pertes de matière.

Nos machines de pulvérisation sont utilisées par les professionnels de l'industrie agroalimentaire dans les cas suivants :

  • Salaison et affinage de jambon pour pulvériser de la panne à haute cadence (température 47°)
  • Pulvérisation de chocolat liquide sur pâtisserie, gâteaux ou aliments
  • Pulvérisation et nappage de gélatine sur pâtisserie, gâteaux ou aliments

Vous êtes un industriel ayant besoin de pulvériser un produit alimentaire tempéré ou visqueux ? Contactez-nous pour que nous échangions sur votre projet !

Descriptif du pulvérisateur alimentaire

La machine est composée d'une cuve en inox 316L régulée en température par un fluide circulant autour du réservoir dans une enveloppe double peau et continuant son chemin autour de la tuyauterie jusqu'en périphérie du pistolet.

Notre système est également pourvu d'une régulation de température avec ce même fluide autour du corps de pompe évitant toute descente en température et figeage du produit à l'intérieur de la pompe.

La cuve est pourvue d'un système de vidange automatique et d'un malaxeur fond de cuve afin d'homogénéiser le produit aspiré par la pompe.

La vitesse de réglage du malaxage est modifiable depuis l'IHM, les pressions de pulvérisation le sont également.

Un réservoir d'eau de circulation est chauffé par l'intermédiaire d'une résistance et contrôlé par l'intermédiaire de sondes de température.

Le tout est également géré par les consignes IHM et un automate dédié au pilotage de la machine.

Des capteurs de niveau sont également intégrés dans la cuve et dans la double paroi pour éviter un fonctionnement sans produit à pulvériser ou une mise en température sans fluide.

La préchauffe du produit à pulvériser peut également être programmée avec une horloge réglable depuis l'IHM afin d'obtenir un produit à température au moment où vous voulez l'utiliser. Cela évite une perte de temps de préchauffage pendant les heures de travail.

L'arrêt entre 2 pulvérisations ne nécessite pas le nettoyage et le réchauffement de la tête.

Pourquoi choisir un pulvérisateur SEMSO ?

La gamme de solutions de pulvérisation SEMSO est composée de différents équipements et matériels adaptés à plusieurs attentes. On peut retrouver un pulvérisateur mono-tête ou multi-tête, ou encore des pulvérisateurs thermiques. SEMSO est spécialiste de la ligne de production et fabrique du matériel éprouvé depuis plus de 30 ans. Ses solutions s'adressent à différents domaines de l'industrie, notamment la pâtisserie, la chocolaterie et les autres activités de l'agroalimentaire. La machine complète naturellement une doseuse industrielle sur une même ligne.

Nos machines de pulvérisation alimentaire sont utilisées en production dans des usines agroalimentaires, pour un matériel éprouvé au quotidien.

Notre maîtrise en ingénierie agroalimentaire permet de concevoir des systèmes de pulvérisation compatibles avec les contraintes de cadence élevée, de nettoyage en place (NEP/CIP), de précision de dosage et d'uniformité de couverture sur produits en mouvement. Les buses, rampes de diffusion et dispositifs de régulation sont sélectionnés et configurés pour garantir un débit constant, une atomisation optimale et une réduction significative des pertes matières.

Nos machines sont conçues pour s'adapter à la morphologie des produits, à la température ambiante, à la viscosité des fluides pulvérisés et aux exigences normatives de chaque site de production. Elles peuvent être intégrées en ligne ou en module indépendant, avec un pilotage automatisé des paramètres via IHM tactile ou supervision industrielle.

Caractéristiques techniques des systèmes SEMSO de pulvérisation alimentaire :

  • Conception hygiénique (inox 316L, raccords clamp, surfaces polies) répondant aux normes EHEDG et FDA
  • Distribution homogène via buses de pulvérisation pneumatiques ou électropneumatiques de haute précision
  • Adaptation dynamique aux vitesses de convoyage, avec synchronisation automate/capteur
  • Réduction du gaspillage matière et amélioration de la constance de dosage
  • Maintenance préventive facilitée et changement rapide des composants de diffusion

En intégrant les machines de pulvérisation SEMSO à votre process, vous gagnez en régularité, en efficacité de production et en conformité avec les exigences qualité du secteur agroalimentaire. Notre approche sur-mesure garantit un haut niveau de performance technique et une parfaite intégration dans votre chaîne de valeur.

Caractéristiques techniques des machines de pulvérisation SEMSO

Réservoir Cuve inox 316L, contenance 80 litres, enveloppe double peau
Régulation de température De la température ambiante jusqu'à 90°C, de la cuve au pistolet
Homogénéisation Malaxeur fond de cuve, vitesse réglable depuis l'IHM, vidange automatique
Sécurités Capteurs de niveau dans la cuve et dans la double paroi
Programmation Préchauffe programmable par horloge, pressions et paramètres réglés sur IHM
Hygiène et normes Inox 316L, raccords clamp, surfaces polies, EHEDG et FDA, compatible NEP et CIP
Mobilité Machine mobile sur roulettes
Modèles Mono-tête, multi-tête, tête régulée en température, réservoir régulé avec malaxeur (PMT80)

Machines de pulvérisation et nappage SEMSO : questions fréquentes

À quoi sert une machine de pulvérisation et de nappage alimentaire ?

Elle automatise des tâches pénibles et à faible valeur ajoutée pour améliorer la cadence de la ligne et la rentabilité matière. La machine optimise l'uniformité de dépose des produits et évite les pertes de matière, sur des produits liquides ou visqueux régulés en température.

Quels produits SEMSO peut-elle pulvériser ou napper ?

Les machines SEMSO pulvérisent notamment de la panne à haute cadence pour la salaison et l'affinage de jambon, du chocolat liquide sur pâtisserie et gâteaux, ainsi que de la gélatine en pulvérisation et nappage. Elles conviennent aux produits alimentaires tempérés ou visqueux comme la graisse ou la panne, pour l'agroalimentaire, la pâtisserie et la chocolaterie.

Comment SEMSO évite-t-elle le figeage des produits visqueux ?

Le système régule la température avec un fluide qui circule autour de la cuve à double peau, de la tuyauterie, du corps de pompe, du cordon de liaison et de la tête de pulvérisation, tous maintenus à la même température que la cuve. Cela évite toute descente en température et tout figeage du produit, et l'arrêt entre deux pulvérisations ne nécessite pas de nettoyer ni de réchauffer la tête.

Quelles sont les principales caractéristiques techniques ?

La machine dispose d'une cuve inox 316L de 80 litres, d'une régulation de température jusqu'à 90°C, d'un malaxeur fond de cuve à vitesse réglable, d'une vidange automatique et de capteurs de niveau dans la cuve et la double paroi. La préchauffe est programmable par horloge depuis l'IHM, et la machine est mobile sur roulettes.

Les machines de pulvérisation SEMSO sont-elles hygiéniques ?

Oui. Elles sont de conception hygiénique en inox 316L, avec raccords clamp et surfaces polies, répondent aux normes EHEDG et FDA, et sont compatibles avec le nettoyage en place NEP et CIP.

Quels modèles de machines de pulvérisation SEMSO propose-t-elle ?

SEMSO propose un modèle mono-tête, un modèle multi-tête, une machine à tête régulée en température et une machine à réservoir régulé en température avec malaxeur intégré (PMT80). Les buses de pulvérisation sont pneumatiques ou électropneumatiques, avec adaptation dynamique aux vitesses de convoyage par synchronisation automate et capteur.

Caractéristiques techniques :

  • Réservoir en inox 316L
  • Contenance 80 litres
  • Régulation de température ambiante jusqu’à 90°C
  • Paramètres de réglage sur IHM
  • Passage de produits visqueux tels que la graisse ou la panne
  • Machine mobile sur roulette
  • Cordon de liaison entre la pompe et le pistolet régulé à la même température que la cuve
  • Tête de pulvérisation régulée à la même température que la cuve

Nos différents modèles de machines de pulvérisation et de nappage :

  • Machines de Pulvérisation mono-tête
  • Machines de Pulvérisation multi-tête
  • Machine à Tête régulé en température
  • Machine de pulvérisation avec réservoir régulé en température et malaxeur intégré (PMT 80)
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